おすすめの道具紹介♡
おはようございます☀
大阪府四條畷市アイシングクッキー教室Polarisの ちあき です💫
ブログ13日目✨✨
今日は！
【おすすめの道具紹介♡】
美しく美味しいアイシングクッキーを作るためには欠かせない、わたしの愛用品をご紹介💓
《ルーラー》
クッキー生地を均一に伸ばすために使用します！
アイシングクッキーは平でなければクリームが流れ落ちる原因に🥹
4㎜か5㎜がおすすめ❣️
《シルパン》
洗って繰り返し使えるオーブンシート✨
均一な焼き色と平らな底面に仕上がります♡
網目状を活かしてこんな風に仕上げることも
↓↓↓
《オーダーメイド天板》
製菓材料を販売しているコッタさんにて購入できます🎶
付属品の天板だと曲がっていたり、クッキーを置けるスペースに限りがあったりしますよね🥲
そんなお悩みを解消するのがこの天板！
温度も均一にしてくれるので焼きムラも防げます🙆♀️
ご家庭のオーブンの庫内サイズにあわせてオーダーできます。
あらかじめ、段ボールを切ってオーブンに入れてみるなどしてサイズを確認すると良いです✨
《カービングナイフ》
クッキー生地を切るのに使用します🙆♀️
一回しか作らないキャラクターはクッキー型を使用せず、
クリアファイルに形を転写して作った型紙に沿って、カービングナイフを使って生地をカットしています❣️
このキャラクッキーたちもカービングナイフを使用し生地をカットしました✨✨
《フードドライヤー》
クッキーにアイシングクリームを塗りつぶした後、乾かすのに使用します🙆♀️
自然乾燥だと、クリームの水分がどんどんクッキーに入りこんでいき、クッキーが湿気てしまったりアイシングクリームが分離して表面が汚くなったり、ひび割れの原因になります😭
すぐにしっかり乾かしてあげることで、美しく美味しいクッキーが出来上がります💖
もし人にアイシングクッキーをプレゼントしたい！のであれば、フードドライヤーの使用をおすすめします🫶
《マジパンスティック》
細い、小さい部分の型抜きの際に使用します！
指で生地を押すに小さすぎるところなど、たまにありますよね💦
先を使って生地を押すことができ、細かい部分にも届くので持っていれば便利です🙆♀️
いかがでしたか？？💓
気になったもの、ありましたでしょうか？✨
アイシングクッキー作り、いろいろアイテムが欠かせないんですよね🤭
明日は！今回に引き続き
【おすすめの道具紹介♡100均編】
100均にも便利グッズがたくさん💓
お楽しみにー🫶
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